Title: Zhengzhou Cuisine

Q: 流口水
A: liú kǒu shuǐ
slobber

Q: 料很足
A: liào hěn zǔ
lots of fillings (or content)

Q: 好吃的
A: hǎo chī de
tasty food

Q: 喝的
A: hē de
drink(s)

Q: 值得拥有
A: zhí dé yōng yǒu
to deserve smth.

Q: 有弹性
A: yǒu tǎn xìng
stretchy/flexible

Q: 绝配
A: júe pèi
perfect match

Q: 正宗
A: zhèng zōng
authentic

Q: 出名
A: chū míng
famous/well known

Q: 卷
A: juǎn
To wrap

Q: 夹
A: jiǎ
Pick up (wedge between)

Q: 手工
A: shǒu gōng
hand made

Q: 专门
A: zhuān mén
specialist

Q: 共享单车
A: gòng xiǎng dān chē
public bicycle

Q: 主城区
A: zhǔ chěng qū
city centre

Q: 标志
A: biāo zhì
symbol/icon

Q: 建筑物
A: jiàn zhù wù
building

Q: 小吃
A: xiǎo chī
snacks

Q: 烤面筋
A: kǎo miàn jīn
roasted mianjin (glutenous cubey foodstuff)

Q: 自助
A: zì zhù
self service

Q: 菌汤
A: jùn tāng
mushroom soup

Q: 高汤
A: gāo tāng
rich soup

Q: 胡辣汤
A: hú là tāng
Hula soup

Q: 河南
A: hé nán
Henan (province)

Q: 水煎包
A: shuǐ jiān bāo
fried stuffed rolls

Q: 烩面
A: huì miàn
Hui noodles

Q: 凉菜
A: liáng cài
cold food

Q: 拉皮
A: lā pí
sheet jelly